Ağızda dağılan ister sade ister peynirli kıyır kıyır bir poğaça tarifi. Çocuklar bu lezzete bayılacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta (1 sarı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket kuru maya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- aldığı kadar un (yaklasik 5 su b.)
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz geceden yapıp dolaba atabilir, sabah pişirebilirsiniz.
- Unu yavaş ekleyelim kulak memesi kıvamında bir hamur olması lazım.
Nasıl yapılır
- Sıvı malzemelerimizi karıştırma kabına aldıktan sonra iyice çırpalım.
- Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur tutalım.
- Hamurumuzu 20 eşit bezelere ayıralım.
- Elimizde bastırarak ortasına peynirimizi koyalım.
- Tekrar yuvarlayıp yağladığımız tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarisi sürüp çatalın arkasıyla artı seklinde çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak sıcak servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN…..
YANINA NE GİDER
Cay , soguk içecek
