Canınız istediğinde ya da çat kapı misafire nefis bir kurabiye tarifim var. Hem pratik hem lezzetli e daha ne olsun. Buyurun çayları demlemeye. Çay demlenene kadar kurabiyemiz hazır 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram margarin (yumuşamış)
- 1 adet yumurta (sarısı içine, akı üzerine)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un (4,5 su bardağı da olabilir)
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- Yumurta beyazı
- Ceviz (ufalanmış ceviz)
Şefin Püf Noktaları
- Yağınız oda sıcaklığında olsun mutlaka.
- İsterseniz ceviz yerine fındık da kullanabilirsiniz üzeri için.
Nasıl yapılır
- Yumuşamış olan margarini kabımıza alıp üzerine pudra şekerini döküp karıştıralım.
- Sonra diğer malzemeleri ve yumurtamızın sarısını da ekleyip karıştıralım.
- Unumuzu ilk etapta 4 bardak ekleyip yoğuralım, gerekirse ekleyelim.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
- İyice toparladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Üzerini önce yumurta akına sonrasında cevize bulayıp tepsimize dizelim.
- 200 derece ısınmış fırında 20 dakika kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, gazlı içecek
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 257kcal