Havuçlu toplar; küçüklüğümüzün en pratik atıştırmalıklarından birisidir. Zaman geçse de yeri değişmeyen bu keyifli atıştırmalık çay ve kahvelerinizin en iyi eşlik edeni olacaktır. Kolay hazırlanması ve az malzemesiyle sık yaptığım havuçlu toplar tarifimi içerisine benmari usulü eritilmiş çikolatayla zenginleştirdim. Çikolatanın ayrıca lezzet kattığı havuçlar toplar tarifimi beğeneceğinizi umuyorum. Keyifle atıştırın..:)
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 adet havuç (orta boy )
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 50 gram pul çikolata
- su (Pul çikolatayı benmari usulü eritmek için yeteri kadar)
Şefin Püf Noktaları
- Havuçlarımız mutlaka suyunu çeksin.
- Benmari usulü erittiğimiz pul çikolatamızı bekletmeden karışıma ilave edelim ki donmasın.
Nasıl yapılır
- Öncelikle havuçları temizleyip yıkayalım ve kenara alalım.
- Genişçe bir tavaya havuçlarımızı rendeleyelim. Rendelenmiş havuçları ocağın üzerine alalım.
- Üzerine tereyağı, toz şeker ve 1 çay bardağı suyu ilave edelim.
- 20 dakika kadar havuçlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirelim.
- Ara ara karıştırmaya özen gösterelim havuçlar tavaya yapışmasın.
- Pul çikolatamızı benmari usulü eritelim.
- Rondonun içine 1 çay bardağı ceviz ve 1 paket parçalanmış petibör bisküviyi alalım.
- Bisküvileri ve cevizleri rondodan geçirdikten sonra tarçın katalım ve havucun içerisine ekleyelim.
- 5 dakika kadar kısık ateşte bütün karışımı karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.
- Eriyen çikolatamızı da karışıma katalım ve iyice karıştıralım.
- Havuçlu karışımdan istenen boyutlara koparalım ve top şekli verelim.
- Şekil verdiklerimizi hindistan cevizine bulayalım.
- Bu şekilde bütün harcı hazırlayalım. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay ve kahvenin yanında güzel gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 354kcal
