Merhaba bayanlar baylar bomba bir tarifle karşınızdayım. Ben beğenerek yapıyorum umarım sizde beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun….
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
kek hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yağ
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- 1 adet şekerli vanilin
- 1 adet kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un (eksik olursa eklenebilir)
Süslemesi için :
Nasıl yapılır
- Yumurta kırılır ve şeker eklenir. mikser yardımı ile köpürünceye kadar çırpılır.
- Yağ ve süt karışıma eklenir ve köpüğü sönmeyecek şekilde karıştırılır.
- Un kabartma tozu ve şekerli vanilin elenerek karışıma eklenir.
- Kakao da ilave edilerek kek hamuru homojen kıvama getirilir.
- Tepsi yağlanarak karışım tepsiye dökülür ve eşit miktarda yayılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Sosu için süt, yağ, şeker ve kakao bir tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Daha sonra sos soğumaya bırakılır.
- Fırından çıkan kek bir miktar soğuyunca kürdan yardımı ile üzerine küçük delikler açılır ve kek eşit miktarda kesilerek sosu her yerine eşit miktarda dökülür.
- Üzeri için badem ve Hindistan cevizi dökülür. (isteğe bağlıdır.)
- Buzdolabında bekletip soğutularak yerseniz daha güzel olacaktır. AFİYET OLSUN…
YANINA NE GİDER
Bu nefis ıslak kek tarifinin yanında çay, meyve suyu yanına ikramlık olarak tercih edilebilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 381kcal
