Yumuşacık nefis mi nefis kek tarifi ile karşınızdayım. Üstelik bu kek susamlı bir kek olacak. Sıradan keklerden sıkılan ve misafirlerine şık bir kek sunmak isteyenler bu nefis ve püf noktalarıyla hazırladığım kek tarifimi kaçırmasın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı taze yoğurtta konulabilir)
- 1 adet portakalın rendesi (ve suyu)
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 3 su bardağı un (kontrollü katın 2,5 da olabilir)
Üzeri için
Şefin Püf Noktaları
- Kekinizin hamurunu orta sıvılıktayken kaba dökünüz.
Nasıl yapılır
- 3adet yumurtayı çırpın.
- 1.5 bardak şekeri ekleyin.
- Güzelce kabarıncaya kadar çırpın şekerle yumurta özleşsin 1 bardak yağ ve 1 bardak süttü ekleyin.
- Hepsi çırpılır üzerine portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi konulur.
- Sonrası un kabartma tozu vanilya eklenir.
- Kek harcını bir spatula aracıyla yavaş karıştırılır.
- Orta sıvılıkta kek harci edilir.
- Kek kabı margarin veya sıvı yağla yağlanır kek kalıbına biraz un serpilir kek harcı içine dökülür.
- Üzerine susamı dökünüz.
- Kekinizi fırına veriniz alt üst fanlı 180-190 derecede pişiriniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay veya filtre kahve bu nefis kekin yanına çok iyi gider 👌👩🍳🥰
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 277kcal
