Belkide ailemden ve eşimden tam not aldığım en iyi tariflerimden birisidir kıyir kıyır ağızda dağılan çay yanlarına kahve yanlarına yakışan bu lezzetli kurabiyeyi denemelisiniz evet heryerde farklı halde tarifi var ama ben tarifime kefilim pastaneden alınmış kurabiye gibi olucağına emin olabilirsiniz deneyin çok seviceksiniz🥰
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı buğday nişastası
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kakao
- 1 şişe Maden suyu (veya pet şişe)
Nasıl yapılır
- 250 gram oda sıcaklığındaki margarinle bir su bardağı pudra şekerini yoğurma kabında yoğuralım.
- 2 yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- 2 su bardağı nişastayı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- Kıvam almaya başlayan hamurumuza yavaş yavaş ekleyecek şekilde 3 su bardağı un ekleyip yoğuralım aşamalı eklemekte fayda vardır.
- Ele yapışmayacak şekilde hamur elde ettikten sonra şekil vermek için parçalara ayırıp yuvarlayalım tepsiye dizelim.
- Maden suyu şişesini kakao ya batırarak hamurların ortasına bastıralım ve mantar şeklini verelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış fanlı fansız fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun..☺️🌹
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, kola
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 245kcal
Teşekkür ederim resmen çocukluğuma gittim aynı annemin yaptığı gibi oldu emeğinize sağlık
Ben tesekkur ederim denediğiniz için afiyet olsun sibel hanım çok sevindim beğenmenize.