Her hali ayrı güzel ve lezzetli olan patatesin şüphesizki salatasıda en favori tarifler arasında.Bir çok çeşidi bulunan patates salatasını bu sefer az malzemeyle denedik ve çokta güzel oldu bu yüzden sizlede paylaşmak istedim 🙂 şimdiden afiyet olsun
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1/2 adet soğan
- 1/2 limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Maydanoz
- Su
Şefin Püf Noktaları
- Patatesler iyice soğuyunca diğer malzemelerini koyun sıcak eklerseniz maydanozlar diriliğini kaybeder ve görüntü güzel olmaz.
Nasıl yapılır
- Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.
- Tencereye alınarak üstlerini geçecek kadar su eklenir ve patatesler pişene kadar haşlanır.
- Pişen patatesler süzülür ve soğuması için kenara alınır.
- Patatesler soğurken ayrı bir yerde soğan ince ince jülyen doğranır.
- Soğuyan patateslere eklenir.
- Maydanozlarda ince doğranır ve patateslerin üstüne eklenir.
- Son olarak tuz pul biber zeytinyağı ve yarım limon suyu eklenerek karıştırılır ve servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bütün hamur işlerinin yanına rahatlıkla ve kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 142kcal
