Az malzemeli kolay sütlaç tarifi. Deneyenler bayılacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tencerede pişirirken kıvamını biraz sıvı bırakırsanız fırında koyulaşacağı için daha iyi olur.
- Şeker oranı artırılabilir daha şekerli sevenler için.
- Fırında kontrollü pişirelim, birisi diğerinden önce kızarabiliyor.
Nasıl yapılır
- Pirinç ve suyu tencereye alalım. Pirinç yumuşayana kadar pişirelim.
- Sütü içinde pirinç olan tencereye boşaltalım ve karıştıralım.
- Nişastanın içerisine su bardağının 3 te 1'i oranında olan sütü koyalım ve karıştıralım, bu karışımı sütlacın içerisine ekleyelim.
- 15 dk kadar altını kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
- İçerisine şekeri ilave edip 5dk da o şekilde kaynatalım.
- Fırın tepsisinin içerisine sütlaç kaplarının yarısına gelecek kadar su koyalım ve sütlacı kaplarına boşaltalım.
- 190 derece fırının en üst yerinde 15 dk kontrollü üstünün kızarmasını bekleyelim.
- Fırından çıkan sütlaçları ceviz veya fındıkla süsleyelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kola
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 1kaseKalori: 286kcal
