Kış aylarının vazgeçilmezi kestaneler hem fırında hem suda haşlayarak çok lezzetli oluyor. Herkesin denemesini öneririm şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- 1 kilo kadar kestaneyi güzelce yıkayın. Ilık su dolu bir kaba 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kestaneleri 30 dakika bekletin.
- Suyunu süzüp çizme işlemine geçin. Düz tarafı alta gelecek şekilde tombul tarafının tam ortasından bıçakla derin bir x çizin.
- Çizdiğiniz kestaneleri tekrar tuzlu suya atın. Bu şekilde 30 dakika daha bekletin.
- Suyunu süzüp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- Üst üste gelmemesine özen gösterin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü pişirin. Yaklaşık 20 dakikada pişiyorlar süre fırından fırına değişebilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 176kcal
