Evde sürekli kararmış muzunuz oluyor dimi işte onunla yapabileceğiniz nefis bir atıştırmalık tarif paylaşıyorum sizlerle . Cocostar benzeri birşey çıkıyor ortaya çok lezzetli birşey çıktı mutlaka deneyin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3,4 adet küçük kararmış muz
- 1 su bardağı kadar hindistan cevizi tozu (kıvamına göre bu miktar değişebilir)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı dövülmüş çiğ fındık içi
Üzeri İçin:
- 100 gram çikolata sütlü (bitter karışık)
- Antep fıstığı tozu (hindistan cevizi tozu ne varsa)
Şefin Püf Noktaları
- Yulaf ezmesi ve kuru yemiş eklemeden sadece kakao ve Hindistan cevizi tozu kullanarakta yapabilirsiniz.
- Muzlar olgunlaşmış olursa daha lezzetli olur.
- Kıvam için hindistan cevizi tozunu artırabilirsiniz şekil verecek kıvamda olmalı.
- İstediğiniz kuru yemişi kullanabilirsiniz.
- Çikolatayı eritirken içine bir yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin daha parlak ve akışkan bir çikolata elde etmiş olursunuz ben unuttum eklemeyi.
- Eritilmiş çikolata soğuyunca şekil verilen cocostarları batırın üstüne de donmadan süsünü ilave edin.
- Sonra dolapta donmasını bekleyin.
Nasıl yapılır
- Önce çikolatayı benmari usulü erit .
- Muzu ez içine hindistan cevizi tozu ,yulaf ezmesi, kakao ve isteğe göre dökülmüş kuru yemiş.
- Şekil verecek kıvama gelene kadar hindistan cevizi tozu ekleyebilirsiniz.
- Sonra elinizle ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayın ve uzun şekiller verin.
- Bütün karışım bitene kadar şekil verin.
- Benmari usulü eritilen çikolataya batırın isteğe göre üstüne süs olarak ne kullanıyorsanız serpin.
- Servis tabağına alın dolapta donmasını bekleyip sonra servis edin.
- Afiyet Olsun

YANINA NE GİDER
Kahve yanına çok iyi oluyor.