Sipariş Fiyatı
🛒 Bir Tepsi 100 TL
Herkese Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere çok lezzetli çıtır mı çıtır bir çarşaf Böregi tarifi vericegim. Misafire 5 çayına kahvaltıya ara ögüne akşam yemegi ne her ögüne yakışır bir tarif bırakıyorum size. Her yaptıgım da eşim satsan ya bunlardan yapıp dışarıdakilerden daha güzel diyor sizde eşinizden etrafınızdan böyle güzel sözler duymak övgüler kapmak istiyorsanız bu tarifi mi deneyin mutlaka. Deneyenlere afiyet olsun 🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İç Harcı İçin:
- Yarım Kilo Ispanak
- 1 Büyük Dilim Peynir
- 1 Tane Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Böregin hamurunu elinizden geldiğince iyi dinlendirin.
- Piştikten sonra kesinlikle fırını kapatıp içinde sıcagında bekletmeyin yoksa çıtır olan böregi iz yumuşacık olur.
- (Ben yiyeceğimiz kadarını pişirdim digerlerini sarıp dolaba attım sonra çıkarıp pişirdiginiz birşey olmuyor yine çıtır oluyor sizde dolaplarınıza böyle atabilirsiniz)
Nasıl yapılır
- İlk önce bir kabımıza Unumuzu suyumuzu ve tuzumuzu atıp iyice yoguruyoruz ve 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Soganımızı küçük küçük dogruyoruz ve yagda soteleyelim.
- Ispanakları küçük küçük dogruyoruz ve tavamıza alıyoruz tuzunu ve biberin ide atıp kavuruyoruz peynirini koyun ve karıştırın ılımaya bırakın.
- Dinlenen Hamurumuzu 6 Bezeye bölün ve her bezeyi bir tabak büyüklüğünde açıp altını üstünü yaglayın bütün bezleri bu şekilde açıp yaglayın ve bir tabaga koyup üst üste agzını kapatalım ve 2 saat dinlendirin.
- Dinlenen Hamurumuzu açabileceğiniz bir yere alın ve etrafında dönerek açın ve açtıktan sonra kenarındaki kalınlıkları alın.
- Hazırladığımız iç harcı Açtıgınız hamura yayalım.
- Böregimizi yavaş yavaş iterek yuvarlayın ve sarın.
- Pişirecegimiz tepsiye koyun ve üstüne kalan sıvıyagımızıda sürün ve 200 derecede 30 dk pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edin.
YANINA NE GİDER
Çay tuzlu Tarifler
