Köfte ile patatesi nasıl yaparsanız yapın sevilerek yenir birbirine çok yakışan bu ikiliyi ister tencerede isterseniz de aynı tarif ile fırında pişirebilirsiniz yanına güzel bir bulgur pilavı birde cacık yaptık mı akşam yemeğimiz hazır😏👌
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Köftesi için:
Kullandığım sebzeler:
- 3 adet patates
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet Kapya biber
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
Şefin Püf Noktaları
- Patatesleri iri doğramanızı tavsiye ederim yemeğinizin suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz
Nasıl yapılır
- Öncelikle köfte yapmak için kıymayı yoğurma kabımıza alıp üzerine rendelenmiş kuru soğan ekmek içi yumurta baharatları ve maydonozu ekleyelim
- Güzelce yoğurarak şekillendirelim
- Patatesleri de soyup istediğimiz gibi doğrayalım
- Uygun bir tencereye alta patates üzerine köfte gelecek şekilde dizelim
- Aralarına biberleri soğan ve domatesi de koyalım
- Bir kasede salçayı su ile açıp sıvıyağ ekleyelim ve tenceremize aktaralım
- 1 kade su daha ekleyerek yemeğimizi pişirelim.
- Tencerede köfte patates yemeğimiz hazır. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Pilav, makarna yanına çok yakışır güzel bşr salata yada cacık ilede servis edebilirsiniz
