Omlet Yapmanın Püf Noktası:
- Omletin tabak üzerinde duruşu balık sırtı gibi olmalıdır.
- Tabağın kenarlarına maydanoz serpiştirip servis edin.
- Lezzetli Omlet İçin: Hazırladığınız omletin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, her yumurta için 1 yemek kaşığı süt ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ilave edin ve yumurtaları çok çırpmayın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Karabiber, tuz, un karışımına balıkları atıp, elle karıştırın. Tavaya bir çorba kaşığı yağ koyup kızdırdıktan sonra balıkları içine atın. Her yanı iyice kızardıktan sonra bir kaba çıkarın.
- Derin bir tabağın içine yumurtaları kırın, tuz ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve iyice çırpın. Balıkları ve yumurtayı tavanın içine yayın.
- Omletin iki tarafı da pişince tavanın sapını yukarıya doğru kaldırıp, sağ eliniz ile tavanın sapından ileriye doğru omleti çatalla kıvırarak rulo haline getirin. Sonra servis tabağına çıkarın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 187kcal
