Yengeç Nasıl Temizlenir ve Pişirilir?

İlk önce bacak kısımlarını çevirerek koparıyoruz.

Daha sonrasında kafa kısmını ikiye ayırıyoruz ve içinde ki kirli kısımları iyice yıkıyoruz.

İçerisinde kirli kısım kalmamasına özen gösterelim yerken kötü bir tat almak istemezsiniz.

Daha sonra kaynar suyun içerisine temizlenmiş ve yıkanmış yengeci atıyoruz.

En fazla beş dakika olmak üzere pişiriyoruz. 4. Dakika da içerisine biraz tuz koyalım. Öyle pişirelim.

Çıkarıp sıcak şekilde tüketelim. Olur da bir gün yengeç alıp yemek ister ve bu tarifimi uygularsanız şimdiden afiyet olsun. ?