Merhabalar hepimiz zaman zaman tatlı krizlerine gireriz. Tatlı herkesin olmazsa olmazıdır. Yemekten sonra, çayın kahvenin yanına mükemmel bir tarifim var sizlere. Profiterol sevenlerin vazgeçilmez tarifi olacaktır.
Bilindiği gibi profiterol hamuru biraz zahmetli ve tutması zor bir hamurdur. Bu tarifi deneyince bir daha profiterol hamuru ile uğraşmayacaksınız. Milföyünüz varsa profiterolünüz hazır demektir. Tadı efsane oluyor, profiterolden hiç farkı yok. Yiyenler bir tabak daha isteyecekler. Hadi artık tarife geçelim. Deneyenlere afiyet olsun 🌼Diğer tariflerimi incelemeyi unutmayın…💐💐💐💐
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Tatlınız mutlaka bir gece buzdolabında dinlenmeli,8 saat yeterli oluyor.
- Kremanızla krem şantiyi karıştırken ilk başta topaklanma oluyor, uzun süre çırpınca kıvamı çok güzel oluyor.
- Krema ve çikolatada şeker oranını ayarlayabilirsiniz.
- Hazır çikolata sos kullanabilirsiniz.
- Ölçüleri azaltıp veya çoğaltarak kendinize göre yapabilirsiniz
Nasıl yapılır
- (Yapım aşamalarını tarifteki resimlerden takip edebilirsiniz) İlk olarak bir çay bardağı süt ile bir paket krem şantimizi hazırlayıp buzdolabına alıyoruz.
- Hafif yumuşamış milföylerimizin bir karesini 4 eşit parçaya bölüp pişiriyoruz
- Milföyler pişip soğuyunca her parçayı arasından ayırıp iki parça elde ediyoruz.
- Böldüğümüz milföylerin üst kısımlarını bir kenara alıp,alt kısımlarını elimiz ile ufalayarak küçük küçük parçalıyoruz.
- Milföyleri hazırlayıp kenarda bekletiyoruz.
- Kreması için süt, şeker, un karıştırıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Uygun kıvama gelince kenara alıp iyice soğutuyoruz. (mutlaka soğuması gerekli)
- Soğuyan kremamız ile önceden hazırladığımız krem şantiyi çırpıcı ile güzelce köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız kremayı ufaladığımız milföylerin üzerine dökelim.
- Kalan kare şeklindeki üst milföylerimizi dizelim. Kenara alalım.
- Çikolata sos için kakao, süt ve şekeri kıvam alana kadar pişirelim.
- İlk sıcaklığı geçince milföylerin üzerine gezdirelim.
- Bir gece buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Özel günlerinizinde, beş çaylarında ikram edebilirsiniz.
Akşam yemeklerden sonra çay,kahve ile tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Hem güzellik hem de sağlık açısında sütün faydaları şunlardır: Az yağlı süt tüketimi kişilerde yağ yakımını hızlandırır.
Yüksek mineraller içerir.
…Enerji verir. Protein içeriği sayesinde dokularda gelişim sağlar.
Hafızayı kuvvetlendirir.
D vitamini ihtiyacını karşılayarak kemik erimesinin oluşmasını engeller.
