Tavuk suyu ve dereotu olmazsa olmazı olan bu nefis pirinç salatası tarifimi tüm püf noktalarıyla veriyorum…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- öncelikle tavukları haşlayıp küçük boyutta didikliyoruz.
- pirinçleri nişastasından ayırıp iyice yıkayıp 1 çay bardağı yağda kavuruyoruz . sadece tavuk suyuyla pişiriyoruz .
- pişen pilavı en az 30 dk dinlendiriyoruz. diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz .
- en son pilavı içine döküp yarım çay bardağı sıvıyağını ekleyip servis ediyoruz . ılık servis edilirse daha lezzetli olur
