Klasik pilavlardan sıkılanlara nefis bir arap pilavı tarifi ile karşınızdayım. Emin olun bu pilava bayılacaksınız. Geleneksel pilavlarımızdan biri olan arap pilavı nasıl yapılır diye merak edenlere aşağıda hep püf noktalarını hem de yapım aşamalarına ait fotoğraflarını bulabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet büyük soğan
- 4 adet havuç (orta boy)
- 6 adet tavuk but
- 1/2 kf pirinç (basmati )
- Kepse baharatı
- Tuz
- Zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- Tavuklarımız güzelce pişsin.
- Havucumuzu çok öldürmeden hafif rengi dönene kadar kavuralım.
Nasıl yapılır
- Tavukları tencereye alalım. Az su ekleyip yağını salana kadar pişirelim.
- Tavuklarımızı bir kenara bırakın.
- Aynı tavaya zeytinyağı gezdirelim.
- Havuçlarınızı aynı tencere içine rendeliyoruz. Ve soğanları da rendeleyin. Onlar pişince üzerine yıkadığımız pirinci koyalım.
- 1 yemek kaşığı kepse baharat ekleyelim tuzunu atıp karıştıralım.
- Sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım. Piştikten sonra üzerine tavuk ile servis edebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Salata ayran güzel gidiyor.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 217kcal
