Kışın vazgeçilmez çorbası olan nefis şehriyeli yayla çorbası hazırlıyoruz bugün.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı Arpa şehriye
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı su (kötülüğü göre)
Şefin Püf Noktaları
- Devamlı olarak Karıştırmak
Nasıl yapılır
- Yoğurt Un Ve yumurta sarısını Karıştırıyoruz
- Suyunu ekleyip
- Ocağa koyup orta ateşte
- Kaynayana kadar karıştırıyoruz
- Kaynadık tan sonra
- Arpa şehriye ekleyip
- 5 dakika daha karıştırıp
- 10 15 dakika daha kısık ateşte
- Pişiriyoruz
- En son tereyağ ve Nane sosunu ekliyoruz..
- Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Tavuk but fırında
Veya köfte patates
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bağışıklık sistemi
Kuvvetlendirici
