Mükemmel yumuşacık köy usulü bir tavuk yemek istiyorsanız hemen kağıt kalemi hazırlayınız. 🙂 Organik bir tavuk aldınız ve bu nefis tavuğun hakkıyla pişirip yemek istiyorsunuz ama nasıl? İşte organik köy tavuğunun nasıl pişirileceğine dair püf noktalarımın olduğu nefis bir tarif…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Marine ettiğiniz zaman tavuğu 3-4saat bekletmeniz daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Nasıl yapılır
- Tavukları isterseniz önceden marine edip bekletebilirsiniz. Marine etmediyseniz bir kasenin içine baharatları ekleyip yağ ekleyip tavukları içine batırıp tepsiye dizebilirsiniz.
- Tavukları tepsiye yerleştirdikten sonra biberi soğanı domatesi ve sarımsağı ekleyip sosu ekliyoruz.
- Üzerine göz kararı su ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz. 1,5 saat dakika pişiriyoruz.
YANINA NE GİDER
Pilavlar ile çok güzel bir servis hazırlamış olursunuz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 238kcal
