Balkabağı Çorbası

celik-taki-celik-kolye-celik-kupe-celik-bileklik-celik-yuzuk-celik-bilezik
Canosa8Canosa8
Yumuşacık efsane kış çorbası 🧡
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Mutfak Global
Porsiyon 3 -4 kişilik

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Küp küp doğranmış soğanları çorba tenceresinde ısıttım zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurdum
  • Soğana nazaran daha irice ama yine küp küp doğradığım bal kabaklarını Tencereye ekleyip 2 dakika pişirdim
  • Kaynar suyu tencereye ilave edip kısık ateşte 10 dakika daha pişirdim
  • Bal kabaklarını ezilebilir şekilde piştiklerinden emin olduktan sonra tencereyi ateşten aldım
  • Mikser yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale gelinceye kadar çırptım
  • Tuzu ve bir yemek kaşığı kremayı çorbaya ekleyip sıcak sıcak kaseye aktardım
  • Üzerine kuru naneyi ve bal kabağı çekirdeği (isteğe göre)serpip servis ettim

5 YORUM

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Canosa8
Canosa8
Beslenme uzmanı

Benzer Tarifler