Yeni ek gıdaya geçen bebeğim için sağlıklı olarak ne yapabilirim ne tüketebilir diye arayış içindeyim bugün de lor peyniri nasıl yapılır ve peynir altı suyu tarifi için sizlerleyim. Süt ürününe alerjisi olmayan bebekler için uygundur. 3 gün kuralına uyarak tüketmek gerekir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
✔️Protein açısından oldukça zengindir.
✔️Protein kan yoluyla kaslarda ki hücrelere direkt ulaşır.
✔️Kas ve iskelet yapısını güçlendirir.
✔️Kalsiyum deposudur.
✔️Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
✔️Kemikleri güçlendirir.
✔️Potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, Demir, çinko gibi minareler içerir.
✔️Protein kan yoluyla kaslarda ki hücrelere direkt ulaşır.
✔️Kas ve iskelet yapısını güçlendirir.
✔️Kalsiyum deposudur.
✔️Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
✔️Kemikleri güçlendirir.
✔️Potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, Demir, çinko gibi minareler içerir.
Nasıl yapılır
- Sütü ocağa alıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynayan süte 4 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip 2-3 dk karıştırıyoruz.
- Sütün kesildiğini görecekseniz altını kısarak 5 dk kesilmesi için bekliyoruz.
- Daha sonra tel süzgeçle çatal yardımı ile süzüyoruz.
- Kalan su peynir altı suyudur ben buz torbasına koyuyorum ve buzlukta saklıyorum.
YANINA NE GİDER
Lor peynirini ile kayısı kıvamda olan haşlanmış yumurta sarısını verebilirsiniz. Peynir altı suyu pankek, krep ve muhallebileri ile karıştırıp bebeğinize verebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 97kcal
