Patatesi birde böyle denemelisiniz hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı ve ana yemeklerin yanında ve özel misafirlerinize değişik yemekler yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 adet patates
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı çay k karabiber
Beşamel sosu için malzemeler
Üzeri için
- kasar peyniri (Rendelenmiş )
Şefin Püf Noktaları
- Patatesleri çok fazla kalın doğramayalım ve beşamel sosunda çok koyu kıvamda yapmayalım.
Nasıl yapılır
- İlk önce patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayalım.
- Daha sonra iyice yıkayıp fırın tepsisine alalım.
- Üzerine tuzunu karabiberini ekleyip karıştıralım.
- Beşamel sosu için tencereye yağını ekleyip eritelim ve ununu ekleyip kavuralım.
- Daha sonra yavaş yavaş sütünü ilave edelim kıvam alıncaya kadar kaynatalım.
- Tuzunu da ilave edelim.
- Patateslerin üzerine dökelim her yerine gelecek şekilde ve fırına verelim.
- Fırında yarım saat pişirdikten sonra almaya yakın kasar peynirini üzerine dökelim ve kızarıncaya kadar pişirelim.
- Çıkardıktan sonra dilimleyip servis yapalım afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 124kcal
