Yapımı Çok kolay ve doyurucu bir makarna tarifi. Bu nefis ve beşamel soslu makarna tarifime bayılacaksınız… İşte tüm püf noktalarıyla beşamel soslu makarna tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Beşamel sosunu sürekli karıştırıyoruz.
- Topak topak olmaması için çırpıcıyla karıştırmalısınız 🙂
Nasıl yapılır
- Spagettiyi tencereye koyup haşlıyoruz
- Haşladıktan sonra süzüp borcama yerleştiriyoruz ardından beşamel sosunu hazırlıyoruz tereyağını ve sıvı yağı tencereye koyup eritiyoruz ardından unumuzu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
- sonrasında sütü ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz kıvam alınca tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz karabiberide ekleyip altını kapatıyoruz
- borcama koyduğumuz makarnanın üstüne eşit bir şekilde beşamel sosunu döküyoruz ve biraz karıştırıyoruz
- sonrasında rendelediğimiz kaşarıda makarnanın üstüne eşit bir şekilde koyuyoruz siz dilerseniz kaşar miktarını arttırabilir kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar makarnayı pişiriyoruz.
- Tadı mükemmel oluyor DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN 🙂
YANINA NE GİDER
Salata ile harika olur 👍
