Ağlayan Pasta Yapmanın Püf Noktaları
- Mutlaka bir gece buzdolabında bekletin daha lezzetli olacaktır ♥️
- Kekimiz duru olmalıdır çünkü o zaman yumuşacık pamuk gibi bir kıvamı oluyor..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet Yumurta
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1 kahve fincanı Ayçiçek yağı
- 2 su bardağı Süt
- 2 yemek kaşığı tepeleme Kakao
- 2 paket Vanilya
- 1 paket Kabartma tozu
- 2 su bardağı Un
- 2 su bardağı Süt
- 2 su bardağı Süt
- 2 yemek kaşığı Toz şeker (Üzerini ıslattığımız süte ilave etmek için)
- 1 paket (beyaz çikolata sosu) çikolata sosu
- 1 paket kakaolu krem şanti
En üstü için
- 1 paket beyaz çikolata sosu ( (beyaz çikolata sosu))
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice mikser ile çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt, vanilya ilave edip tekrar çırpalım. Kakao un ve kabartma tozunu ilave edelim (unumuzu en son yavaş yavaş ilave edelim kontrolü bir şekilde) Yumuşacık kıvamlı bir kek hamuru olacaktır.
- Orta boy kare yağlanmış borcama kekimizi dökelim ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede pişmeye bırakalım.
- Kekimiz kabarıp piştiğinde fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Ilıyınca kekekimizin üzerine ılık süt ile karıştırdığımız şekerli sütü her yerine eşit miktarda dökelim.
- Kekimiz ıslak ve pamuk gibi olacaktır.. Ardından kakaolu krem şantiyi çırpalım ve kekimizi üstüne sürelim. Ve beyaz çikolata sosumuzu pişirelim soğuyunca kabuk tutmadan çırpıp krem şantinin üzerine dökelim ve en üst katmanını da bitirelim..
- Ardından oda sıcaklığında soğumuş olan pastamızı üzerini kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. Ve ertesi gün dilimleyip servis edebilirsiniz ??.
- Üzerine eklediğim beyaz çikolata sosu ve pastamızın dilimlenmiş hali bu şekildedir ???. Bu ev yapımı nefis ve kolay ağlayan pasta tarifimi yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 277kcal
