Merhabalar, yaz sebzelerinin lezzeti bir başkadır. Bezelye, faydalarıyla beraber bir çok yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Yaz ayından kışa hazırlık yaparken tüm bayanların mutlaka buzluğuna attığı bir sebzedir. Bu durumda birçok kişi bezelye nasıl saklanır diye merak edenler için tüm püf noktalarıyla size bir dondurucuda saklama tekniği anlatacağım. Tarifini vereceğim bu yöntemle bezelyelerinizin tadı taptaze kalacak, lezzeti de bozulmayacaktır. Buyurun tarife geçelim.🌼Diğer tariflerimi incelemeyi unutmayın.💐💐💐💐
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
- 1 kilo bezelye
- Buzdolabı poşeti
- Sıcak su
- Buzlu su
Şefin Püf Noktaları
- Bezelyelerinizi çok fazla haşlamayın ezilip dağılma yapılabilir.
- Şoklama yöntemi bezelyelerin renginin ve tadının bozulmamasını sağlayacaktır.
- Poşetin havasını güzelce almanız vakumla sağlayacağı için dondarken buzlamna yapmayacaktır.
- Yemeklerde kullanacağınız zaman buzlu şekilde 5-10 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.
Nasıl yapılır
- Bezelyelerimizin içlerini çıkartalım.
- Güzelce yıkayıp suyunu süzelim.
- Uygun bir tencere içinde kaynayan suyumuza bezelyelerimizi ilave edelim.
- Başka bir kap içinde buzlu soğuk suyumuzu hazırlayalım.
- Suyumuz kaynayınca bezelyelerimizi rengini dönene kadar haşlayalım 8-10 dakika yeterli olacaktır.
- Sıcak suyu süzüp buzlu suya bezelyelerimizi ilave edelim.
- 10 dakika kadar buzlu suda bekletip suyunu süzelim.
- Suyu iyice süzüldükten sonra buzdolabı poşetlerini alalım.
- Poşetin havasını pipet yardımı ile alıp ağzını güzelce bağlayıp dondurucuya yerleştirelim.
YANINA NE GİDER
Sulu köfte yemeklerinizde,orman kebabı yemeğinizde kullanabilirsiniz.
Salatalarda özelle rus salatasında kullanabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Mide Hastalıklarını Önler.
Cildi Yeniler.
Kan Şekerini Dengeler.
Beyin Hücrelerini Korur.
Metabolizmayı Hızlandırır.
Gebelik Dönemine Büyük Destek.
Kalsiyum Kaynağı
