Sizlerde benim gibi ıslak keki bol soslu seviyorsanız bu kek tam size göre. Sufle tadında bol soslu ıslak kek tarifi ile karşınızdayım. Bu kolay ve nefis ıslak keki yapanlara şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kekin kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında beklemesi gerekiyor.
- Yumurta ve şeker 5 dk kadar çırpılması gerekiyor.
Nasıl yapılır
- Öncelikler şeker ve yumurtayı bir kaba alarak beyazlayana kadar çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyerek çırpalım.
- Ardından kakao ve kabartma tozunu ve unu ekleyerek karıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim.
- Kürdan testi ile piştiğini gördükten sonra fırından alalım, kekimiz soğurken sosunu hazırlayalım.
- Sosumuz içim bütün malzemeleri derin bir tencereye alarak sürekli karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra 3-4 dk daha bekleyelim ve altını kapatalım.
- sos ılıdıktan sonra keki dilimleyip üzerine dökelim.
- Hindistan cevizi veya ceviz ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Çay veya kahve ile tüketebilirsiniz
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 287kcal
