Mis kokulu çileklerden nefis bir marmelat yapmaya ne dersiniz? Buyurun tarife 🍓
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
- Yarım kilo çilek
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
- 1 küçük kavanoz
Şefin Püf Noktaları
- Kaynarken üzerinden köpüğü alın.
- Rengi parlak olsun isterseniz çay kaşığı ucuyla tereyağı ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Çileklerin sap kısımlarını çıkaralım.
- Orta boy bir tencereye çilekleri alıp üzerine toz şekeri gezdirelim.
- Buzdolabında 1 gece bekletelim.
- Suyunu salmış çileklerin üzerine su ekleyip kaynatmaya başlayalım.
- Yaklaşık 15 dakika sonra kıvam almaya başlayan reçele limon suyunu ekleyelim.
- 5 dakika daha kaynatıp el blenderı ile çekelim.
- Sıcak sıcak kavanoza doldurup, kavanozu ters çevirerek soğutalım. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Taze ekmek, tereyağı
