Merhaba, bugün özel gün ve davetlerinizde sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ve kolayca yapıp sunacağınız Enfes bir lezzet olan, Çilekli Ispanaklı Cheesecake tarifi paylaşacağım 🙂 Çilekli Ispanaklı Cheesecake Tarifi – Çilekli Ispanaklı Pasta YapımıTarifimi uyguladığınızda sonucu buradan veya instagram hesabımdan benimle paylaşırsanız ayrıca sevinirim 🙂 dilerseniz instagram hesabımdan'da beni takip edebilirsiniz :)Ayrıca videomu sosyal medya hesaplarınızdan veya bağlı olduğunuz whatsapp gruplarınızdan da paylaşırsanız videomun daha büyük kitlelere ulaşmasına büyük bir katkıda bulunmuş olacaksınız 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 tane Yumurta
- Yarım su bardağı Toz şeker
- Yarım çay bardağı ıspanak
- Yarım çay bardağı Su
- Yarım su bardağı + 1 parmak Un
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 kutu ( 200 ml ) kreması için Krema
- 2 yemek kaşığı ( kreması için ) Labne peynir
- 2 paket veya 1 paket pasta kreması ( krema için ) krem şanti
- Yarım su bardağı ( kreması için ) Süt
- 1 kase ( 2 su bardağı çilek suyu olucak ( jölesi için ) Çilek
- 2 yemek kaşığı ( jöle için ) Nişasta
- 2 yemek kaşığı ( jöle için ) Toz şeker
Nasıl yapılır
- Ispanağı robottan geçirin iyice pürüzsüz olsun, sonra yumurta ve şekeri iyice çırpın iyice köpürsün. Daha sonra ıspanak püresini ekle ve çırpma teliyle çırp ve karışsın sonra unu ekleyip biraz karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
- Çırpıcı ile çok söndürmeden alttan yukarı doğru yavaş hareketlerle çırpalım. Çırpılmış olan harcımızı yağlı kağıt serilmiş kelepçeli fırın kalıbımıza döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kürdan yardımıyla kontrol edelim pişmiş olup olmadığını. Pişen kekimizi soğumaya alalım.
- Kreması için ben 1 paket pasta kreması kullandım siz 2 paket krem şanti de kullanabilirsiniz. Krema, Pasta kreması, süt ve labneyi iyice çırpalım katılaşıncaya kadar.
- Soğuyan kekimizi kalıptan çıkaralım ve servis tabağına alalım üzerine kelepçeli kalıbı geçirelim tekrar tabanı çıkmış şekilde. İsterseniz kalıbın kenarına yağlı kağıt koyabilirsiniz iç kısma daha rahat çıkabilmesi için.
- Hazırlamış olduğumuz kremayı soğuyan kekimizin üzerine dökelim ve iyice düzelterek buzdolabında 4-5 saat soğumaya bırakın.
- Çilekleri ovalayarak iyice yıkayın çekirdekleri olabildiğince dökülsün, sonra robottan geçirelim iyice pürüzsüz olsun.
- Çilek suyunu tenceremize alalım. Üzerine nişasta ve şekeri ilave ederek iyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım. Kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim
- Hazırlamış olduğumuz çilek jölesini ocaktan alıp arada karıştırarak ilk sıcaklığı gidene ve ılımaya başlayana kadar bekleyelim. Yeterince ılınan jöleyi kremamızın üzerine dökelim ve en az 2 saat soğutalım. Afiyet olsun 🙂
Video
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 321kcal
