Sipariş Fiyatı
🛒 50 tl
Pasta nasıl olsun?Kat kat büyük pasta mı?Küçük dilimlenmiş pasta mı?Yuvarlak mı dikdörtgen mi?Üzeri nasıl süslensin?Sadece çilek mi olsun?Hindistan cevizi, beyaz çikolata, nane yaprağı gibi süsler ister misin?Arka plan nasıl olsun?Masada servis edilmiş ev ortamı mı?Sade beyaz stüdyo tarzı mı
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Yumurta ve şekeri çok iyi çırp (en az 5 dakika. Bu kekin kabarmasını sağlar.)
- Malzemeler oda sıcaklığında olmalı (özellikle yumurta ve süt.)
- Kek harcını karıştırırken çok fazla çırpma (un eklendikten sonra sadece spatula ile karıştır.)
- Fırını önceden ısıt (180°C, aksi halde kek düzgün kabarmaz.)
Şefin Püf Noktaları
Yumurta ve şekeri çok iyi çırp (en az 5 dakika). Bu kekin kabarmasını sağlar.
Malzemeler oda sıcaklığında olmalı (özellikle yumurta ve süt).
Kek harcını karıştırırken çok fazla çırpma, un eklendikten sonra sadece spatula ile karıştır.
Fırını önceden ısıt (180°C), aksi halde kek düzgün kabarmaz.
2. Krema için:
Pişirme sırasında topaklanmaması için sürekli karıştır. Krema soğuduktan sonra içine krem şantiyi ekle — sıcaksa şanti erir, kıvam tutmaz. Kremayı pasta katlarına sürmeden önce 10 dakika buzdolabında bekletirsen daha kolay yayılır.
Pişirme sırasında topaklanmaması için sürekli karıştır. Krema soğuduktan sonra içine krem şantiyi ekle — sıcaksa şanti erir, kıvam tutmaz. Kremayı pasta katlarına sürmeden önce 10 dakika buzdolabında bekletirsen daha kolay yayılır.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri çok iyi çırp (en az 5 dakika). Bu kekin kabarmasını sağlar.
- Malzemeler oda sıcaklığında olmalı (özellikle yumurta ve süt).
- Kek harcını karıştırırken çok fazla çırpma, un eklendikten sonra sadece spatula ile karıştır.
- Fırını önceden ısıt (180°C), aksi halde kek düzgün kabarmaz.
2. Krema için:
- Pişirme sırasında topaklanmaması için sürekli karıştır.
- Krema soğuduktan sonra içine krem şantiyi ekle — sıcaksa şanti erir, kıvam tutmaz.
- Kremayı pasta katlarına sürmeden önce 10 dakika buzdolabında bekletirsen daha kolay yayılır.
YANINA NE GİDER
Taze çilekli limonataSoğuk nane-limon çayı
Faydaları, Neye İYİ GELİR
1. Çileğin Faydaları
C vitamini deposu: Bağışıklık sistemini güçlendirir.Antioksidan içerir: Vücudu serbest radikallere karşı korur.Sindirim dostu lifler barındırır: Bağırsak hareketlerini destekler.
