Çıtır çıtır yapımı çok kolay bir börek tarifi ile geldim… Çay saatinde ya da kahvaltıda muhteşem bir lezzet oluyor…Tarifimi mutlaka deneyip sonucu buradan veya instagram hesabımdan paylaşırsanız mutlu olurum sevgili arkadaşlar 🥰
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket baklavalık Yufka
- 7 adet Patates (Haşlanmış )
- 1 adet Kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 tatlı kaşığı Tuz
- 2 su bardağı Süt
- 1 kahve fincanı Ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı Susam
Nasıl yapılır
- Öncelikle soğanı rendeleyin ve bir tavada azıcık yağ ile kavuralım..
- Salça ve toz biber ekleyelim soğumaya bırakalım.. Haşlanmış rendelenmiş patatesleri üzerine ekleyelim ve karıştıralım.
- Yufkaları iki kat yapıp süt ve sıvı yağ karışımını sürelim..
- Ardından resimdeki gibi ortasına rulo olacak şekilde patatesli harçtan koyalım
- Rulo yapalım dörde keselim.. Ve tepsiye dizelim..
- Üzerine süt ve sıvı yağlı karışımı sürelim.. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ve fan ayarında 200 derecede pişmeye bırakıyoruz.. Çıtır çıtır böreklerimiz hazır 👌 afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 342kcal