Pratik az malzemeli ve bol lezzetli çıtır patates topları patates kızartması sevmeyen yoktur herhalde kahvaltı sofralarında ana yemeklerin yanına oldukça yakışan patates kızartmasını birde böyle deneyin
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kızartmak için :
- Yarım su bardağı sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
- Nişastayı kontrollü eklemenizi tavsiye ederim ele yapışmayacak kıvamda olmalı şekillendirirken elinizi suya batırabilirsiniz
Nasıl yapılır
- Daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri arttırabilirsiniz.
- Öncelikle patatesimizi haşlayalım.
- Haşlayıp kabuğunu soyduğumuz patatesi güzelce ezelim.
- İçine baharatları ve nişastayı ekleyelim
- Tüm karışımı elimizle yoğuralım.
- Küçük toplar yapalım.
- Sonra ısıttığımız yağda kızartalım. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Ketçap ve mayonez ile servis yapabilirsiniz et yemeklerinin yanına çok yakışıyor
