Poğaça yemeyi çok seviyorsanız ama tek tek uğraştırdığı için her zaman yapamıyorsanız eğer Yasemin Mutfakta da çok pratik bir poğaça tarifi sizlerle birlikte. Tepside pratik poğaça aynı kek hamuru gibi hazırlanmakta, sadece biraz daha koyu kıvamlı bir hamurdan yapılıyor. 5 dakikada hazırlayın, verin fırına, çaylar demlenene kadar miss gibi kokusu ile sofranızda. Yedikçe yerdirten, tadına doyum olmayan bir lezzet harikası işte bu kadar kolay… Sabah kahvaltınıza, öğlen çayınızın yanına veya aniden gelen misafirlerinize kolayca hazırlayabilirsiniz. Favori tariflerinizden bir tanesi olacağından emin olabilirsiniz. Şimdi bu pratik poğaçamızı hazırlamaya başlayalım ve afiyetle yiyelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 kase beyaz peynir
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Çörek otu (yüzüne serpmek için)
- 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağı
Şefin Püf Noktaları
- Arzu ederseniz hamurumuzun içine dere otu da ekleyebilirsiniz
- Tüm malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olacak
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurtalarımızı bir güzel çırpıyoruz.
- Daha sonra yoğurt ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Hamurumuzun içine peynir ve maydanozu da ekleyerek biraz daha çırpıyoruz.
- En son olarak da tuz, kabartma tozu ve unu da ekleyerek poğaça hamurumuzu hazırlamış oluyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine veya borcama hamurumuzu döküyoruz ve yayıyoruz.
- Üzerine ayırmış olduğumuz bir yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı sıvı yağı ile karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız yumurtayı hamurumuzun üzerine iyice sürüyoruz ve üzerine çörek otu serpiyoruz, fırına veriyoruz.
- Fırından çıkınca sıcak sıcak servis yapıyoruz. HERKESE AFİYET OLSUN…
YANINA NE GİDER
Çay, Kısır, Fellah Köftesi, Mercimekli Köfte, Bulgurlu Patates Köftesi
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 321kcal
