Sabahları çocuklarınıza ne yapacağınızı bulamıyorsunuz ama her gün yumurta yesin istiyorsanız arada bu tarifi de deneyebilirsiniz kesinlikle çok beğenecekler. Puf puf oluyor 🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 ,5 su bardağı un
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- Bir tutam dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Malzemeyi artırıp fazla yapabilirsiniz.
- Ben kaşar peyniri, dereotu ve çörek otu ekledim klâsik kaşık dökme tarifine çok yakıştı.
- Dilerseniz içine başka bir ot ya da farklı bir peynir, dilimlenmiş zeytin ekleyebilirsiniz bu tamamen damak zevkinize göre değişir.
- Ben pankek tavasında pişirdim hem hepsi aynı boyda oldu hem de dağılmadan yayılmadan güzel pişti. Pankek tavanız yoksa yapışmaz başka bir tavayı da hafif yağlayarak yapabilirsiniz.
- Un miktarı kaliteye göre degisebilir kıvamı çok akışkan olmasın.
- Tavaya birer kaşık koyup biraz bekleyin hemen çevirmeyin dağılır göz göz olunca çevirin.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta, yağ, yoğurt ve tuzu ekleyip çırpın.
- Sonra diğer malzemeleri ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğun kıvamlı bir karışım elde edin.
- Pankek tavasını az yağlayıp karışımdan birer kaşık koyun.
- Arkalı önlü pişirin.
- Piştikten sonra sıcak servis edin.
- Afiyet Olsun
YANINA NE GİDER
Bol yeşillik ,sıcak çay,salata, domates ile servis edebilirsiniz
