Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle harika bir ev yapımı donut tarifi yapacağız. Kolay ve nefis bir donat nasıl yapılır diyenler bu tarifime bayılacak. Çünkü tarifimin her aşamasını tek tek fotoğraflarla anlattım. Böylece bir çizgi roman izler gibi çok kolayca yapabileceksiniz. Çocukların ve büyüklerin bayılacağı bir tarif lezzetlimi lezzetli görünümü harika bu tarifi çok eylenerek yaptım sizlere de tavsiye ederim…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 ml süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 500 gram un
Şefin Püf Noktaları
- Kızartmak için yağı fazla kızdırmayın altını hafif acın hamurların iyice pişmesi lazım.
- Peçeteyi tabağın altına koyun donatların yağı çekmesi
Nasıl yapılır
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Süt ve yumurtanın üzerine toz şekeri ilave edelim.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
- Tekrar yoğurup, un serpilmiş tezgaha 1 cm kalınlığında açın.
- Yuvarlak bir aparat veya su bardağı ağzı ile kesin.
- Tam ortasını da krema sıkma duylar ile kesip çıkartın.
- Tek tek kestiğim yağlı kağıtlara yerleştirin kalan hamuru da tekrar açarak kesin.
- Tepside üzeri bez örtülü bir şeklide 30 dakika mayalandırın.
- Orta ateşte yağlı ısıtın ağır sıcak olmayacak o yüzden hep orta ateşte kalsın.
- Donatları arkalı önlü kızartın peçete üzerine alıp soğumaya bırakın.
- Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp süsleyip, isterseniz benim yaptığım gibi üstüne istediğiniz parça çikolata veya meyve koyabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 417kcal
