Çok severek ve beğenerek yaptığım tarifi sizle paylaşmak istedim…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1 adet şekerli vanilin
- 1 adet kabartma tozu
Ebru yapmak için
- 1 yemek kaşığı kakao
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurtalar kırılır üzerine şeker ekleyip köpürünceye kadar çırpılmalıdır.
- Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra üzerine yağ ve yoğurt eklenir ve yavaşça köpüğü sönmeden spatula yardımı ile karıştırılır.
- Daha sonra elek yardımı ile un kabartma tozu ve şekerli vanilin de elenerek karıştırılır.
- İçerisinde un topakları kalmayana kadar karıştırılır.
- Daha sonra kek hamurunun 3te 2 si borcama dökülür.
- Kalan 3te 1ine 1 yemek kaşığı kakao dökerek karıştırılır ve sıkma torbasına alınır.
- Borcamdaki beyaz kek hamurunun üzerine şeritler halinde kakaolu hamur sıkılır.
- 8. şeritli haldeki kakaolar üzerinde çubuk yardımıyla çizilerek şekil verilir.
- Daha sonra önceden ısıtılmış180 derece fırında 25 dakika pişirilir. AFİYET OLSUN….
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 251kcal
