Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere pamuk gibi bir kek tarifi ile geldim. Görüntüsü ve tadıyla misafirlerinizi mest edecektir. Hadi bu nefis, yumuşak ve kolay elmalı kek yapımını birlikte yapalım. Elmalı kek nasıl yapılır videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 6 adet Elma
- 5 adet yumurta sarısı
- 5 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 2 su bardağı un
- 2 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için malzemeler
- 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
DİKKAT: Kekimizi Fırına koyunca lütfen kapağını hiç açmayın 30 dk boyunca, yoksa Kekiniz söner ve pamuk gibi olmaz!!!
elmali kek tarifi-yapimi nasil yapilir-kac kalori
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta akını iyice köpük haline getirip şeker ilave ediyoruz. Bunları biraz daha karıştırıp kenara alıyoruz.
- Diğer malzemeleri güzelce karıştırıp, bir spatula yardımı ile iki karışımı birleştiriyoruz. Dikkatli bir şekilde karıştırın ki köpük sönmesin.
- Yağlanmış kalıbımıza kek hamurunu döküp düzeltiyoruz.
- Elmaları soyup ikiye bölüyoruz. İkiye böldüğümüz elmaların üzerine çizikler atıyoruz ve kekimizin üzerine diziyoruz.
- 160 derecelik Fırında 35-40 dk pişiriyoruz. Her fırın farklı pişirir 40 dk sonra kürdan testi yapmanızı öneriyorum.
- 18 cm'lik kelepçeli kalıp kullanmak isteyenler, malzemenin yarısı ile yapın lütfen!!!!
Video
YANINA NE GİDER
Yanında vanilyalı dondurma ile harika oluyor!
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 301kcal
