Merhaba arkadaşlar bugün yaptığım gibi biten kurabiye tarifimi veriyorum eminim sizde beğenirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
- İç harcı
- 3 orta boy elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- ceviz içi (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Öncelikle elmaları rendeleyelim. Sonra şeker ve tarçını ekleyip ocağın üstüne alalım. Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. İç harcımız kenarda dinlenirken hamurumuza başlayalım. Oda sıcaklığındaki margarini, un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Ele yapışmacak yumuşak bir hamur elde edelim. Oluşan hamuru 5 eşit parçaya bölelim. Daha sonra her bir bezeyi yuvarlak açıp 8 eşit parçaya bölüp iç harcı ekleyelim. Önceden ısıtılmış 170• fırında 20 dk pişirelim. Bu ölçüde 40 tane kurabiye elde ediyorsunuz.
