TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Süslemek için
- ceviz (kullanmayı tercih ettim sizler başka şeyler deneyebilirsiniz)
Şefin Püf Noktaları
- Sarımsak kavrulsun kokusu ve tadı aşırı baskın olmayacağından rahatsızlık vermez tadını güzelleştirir.
Nasıl yapılır
- Sarımsağı rendeleyip yağda kokusu çıkana kadar kavuralim.
- havuçları SOYaRAk rendeleyelim sarimsaga EKLeyELiM.
- Birlikte kavuralım renkleri dönünceye kadar.
- Soğumaya bırakalım.
- Bir kase yoğurdu tuzu karıştıralım.
- Üzerine soğuyan havuçları ilave ederek iyice ozlestirelim.
- İstediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Sarmaya aşırı yakışır ve birçok yemeğin yanında yaparım ama en güzeli sarmanin yanındaki halidir☺️
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Yoğurt: İnsan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan yoğurt; kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, çinko ve B vitaminleri bakımından oldukça zengindir.
Biyolojik değeri, iyi kalite proteinleri içermesiyle kimyasal içerik olarak süte benzemektedir.
Sindirilebilirliği süte oranla 2 kat daha fazla olan yoğurdun; diyarenin* semptomatik tedavisinde kullanılmaktadır. Serum kolesterol miktarının ve kan basıncının düşürülmesinde etkili olup, diyabetin kontrol altına alınmasında önemli bir yere sahiptir.
Antimikrobiyal ve antikarsinojenik etkilere sahip olup, bağırsak kanserini önlemede de rolü olduğu düşünülmektedir.
Havuç: Yüksek vitamin ve lif içeriği nedeniyle insan beslenmesinde en çok kullanılan sebzelerden biri olan havuç, iyi bir β-karoten kaynağıdır.
Yaygın olarak tüketilen sebzelerle karşılaştırıldığında; önemli miktarlarda tiamin, riboflavin ve niasin vitaminlerini içerir.
Ayrıca magnezyum, potasyum ve kolesterol düşürücü etkisi olan pektin bakımından da zengindir.
Elerine saglik hemen hemen tüm taririflerin denedim cok gözel 👏
👍
Elinize sağlık 👏👏
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor