Mükemmel pratik 5 dakikalık bir çorba yapıyoruz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı erişte
- 5 bardak su
- Birkaç diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Şefin Püf Noktaları
- Çok kaynatmayın erişteler aşırı pişmesin
Nasıl yapılır
- Pirinçleri kaynayan suya koyuyoruz tuz atıp birkaç dakika kaynatıyoruz
- Nar ekşisi koyuyoruz
- 2 dakika da öyle kaynatıyoruz
- Erişteleri koyuyoruz hafif koyulaşana kadar kaynatıyoruz
Sos için:
- Zeytinyağı ve salçayı eziyoruz
- Sarımsak ekliyoruz ve pişiriyoruz
- Sosu çorbaya ekleyip birkaç dakika kaynatıp servis edebilirsiniz
