Et yemekleri sevenler için sac tava da çok lezzetli oluyor. Özellikle de kurban bayramlarının vazgeçilmez lezzetli yemeklerinden olan sac tavanın sebzeli yapımını anlatacağım. Etin ve sebzenin tadını iliklerinize kadar hissedeceğiniz nefis bir yemek olacak… Hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Yemeğin içine haşladığımız et suyunu bir miktar koymak daha lezzet katacaktır.
Nasıl yapılır
- 1 kg etimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz, yarım saat kadar düdüklüde haşlıyoruz.
- Biberlerimizi hafif kızartıyoruz soğanı ekleyip beraber kavuruyoruz.
- Baharatlarımızı da ekleyip harmanlıyoruz.
- Sonra haşladığımız etleri ekliyoruz, salçayla karıştırıp en son domateslerimizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı, Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 192kcal