Bir gün önceden yaparsanız daha lezzetli olur
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
kekin üzerini ıslatmak için:
kreması için:
- 2 paket kremşanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
üzeri için:
- 1 kutu süt kreması
- 80 gr bitter çikolata
- 80 gr sütlü çikolata
Şefin Püf Noktaları
- ne kadar dinlenirse o kadar iyi
Nasıl yapılır
- öncelikle yumurta ve keki mikserde çırpalım sonra diğer malzemeleri ekleyelim
- güzelce çırpıp kek kalıbımıza ya da tepsimize dökelim tepsimizin altın da yağlı kağıdımız olsun .
- 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim . oda sıcaklığında soğutalım .
- kekin üstünü kürdanla delip bir çay bardağı sütü dökelim çekmesi için 10 dk bekleyelim .
- bu arada kremasını yapalım 2 paket kremşantiye pudra şekeri ve hindistan cevizini koyup iyice karıştıralım kıvam aldıktan sonra kekin üstüne döküp buzdolabına kaldıralım.
- üst sosu için kremayı ocağa koyun ama sakın kaynamasın dikkat edin çikolataları içine atıp eridikten sonra 1 saat buzdolabında soğusun sonra kekimizin üstüne döküp istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
çay
