Mis gibi kokusuyla oldukça da pratik ev yapımı ezogelin çorbası yapmak isteyenler bu nefis ve kolay tarifimi kaçırmasın. Hem sağlıklı hem kolay bir çorba tarifi. Birçok yemeğin yanına da çok yakışır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 çorba kasesi kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı iri bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet Kuru soğan (küçük )
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 litre su
Şefin Püf Noktaları
- Düdüklüde pişirilir sarımsak ve bol baharatı olmazsa olmazlarından.
Nasıl yapılır
- Öncelikle mercimek ile pirinç süzgeçte bir güzel yıkanır.
- Tencereye alınır üzerine bulgur eklenir soğan ile sarımsak minik bir rendeyle rendelenerek eklenir sırasıyla kalan malzemeler eklenerek.
- 20 dk. kaynamaya bırakılır kaynadıktan sonra güzelce sunum yaparak servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Arap tavasi
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 45kcal
Elinize sağlık enfess
Tskr 3derim