Dışarıda yemek yemeyi tercih etmediğimiz şu günlerde evde çok güzel kumpir yapıp yiyebilirsiniz. İster fırında ister şömine, barbekü gibi ateş yakıp közleriyle de yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 tane büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı Mısır
- 1 yemek kaşığı Dilimli zeytin
- 2 yemek kaşığı Rus salatası
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
PÜF NOKTASI: Kumpiri fırında pişirirken fırının alt kısmına bir miktar su koyarsanız patatesler kurumaz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle patateslerinizi güzelce yıkayınız.
- Sonra 230 derecelik fırına verip 1 sa kadar pişmesini bekleyiniz. Fırından çıkarmadan kürdan batırıp rahatça girip girmediğine bakıp fırından öyle çıkarın.
- Fırından çıkan patatesleri ortasından kesiniz ve içini biraz püre haline getiriniz.
- İçine tereyağı ve kaşar peyniri de ilave edip kaymak kıvamına getiriniz.
- Daha sonra üstüne diğer malzemeleri ekleyiniz. İsteğe göre başka malzemeler kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 92kcal
