Evde mayonez nasıl yapılır? merak edenler, katkısız mayonez tarifi arayanlar için harika bir video ile geldik! Az bir malzeme ile kol*ay bir şekilde yapabileceğiniz mayonez tarifini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Biz hardalsız hazırlamayı tercih ettik ancak dilerseniz mayonezinizi hardallı olarak da hazırlayabilirsiniz.
Ev usulü mayonez tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Öncelikle uygun bir karıştırma kabına 1 yumurtanın sarısını alarak güzelce çırpalım.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 1 çay kaşığı tuzu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
- Malzemelerimizi iyice karıştırdıktan sonra 1 su bardağı sıvı yağı yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim. Bu aşamada en önemli püf noktası sıvı yağı ip gibi incecik akıtarak eklemek.
- Sıvı yağın tamamını ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alan mayonezimiz kullanılmaya hazır. Afiyet olsun!
