Merhaba saygıdeğer takipçilerim bu tarifimde Ramazan pidesi nasıl yapılır onu tüm püf noktalarıyla anlatacağım. Ev yapımı nefis Ramazan pidesinin nasıl yapıldığını çok kolay bir şekilde bu tarifimde anlatıyorum. Pidemiz yumurtalı ve susamlı olacak.
Ramazan Pideki Kaç Kalori (Besin Değerleri)
100 gramlık bir pide porsiyonunda 223 kcal kalori vardır. Ramazan pidesi, büyüklüğüne göre değişmekle birlikte 1 bütün ramazan pidesinin 16-20 dilim ekmek içerir ve tüketimininde ölçülü olunmalıdır. Üstünde susam olduğundan normal ekmeğe göre kalorisi daha yüksektir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 su bardağı Tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 su bardağı ılık Su
- 1 paket Maya (yaş)
- 1 tatlı kaşığı Toz şeker
Nasıl yapılır
- İlk önce yaş mayayı eritip 5 dakika bekletiyoruz. Daha sonra şeker tuz ve ılık suyu koyuyoruz ve ardından yeteri kadar unla yoğuruyorsunuz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan ben 4 bezeye ayırıyorum daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye göz kararı galete unu serpiştirip elimizle tepside açıyoruz.
- Üzeri içinde yumurta sarısı 1 tatlı kasık yogurt ve sıvı yağ karıştırıp acılan pidelerin üzerine sürüyoruz ve çörek otu serpip 200 derece fırında pişiriyoruz afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 223kcal
