Merhaba, bugün sizlere evde çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir ekmek tarifim var. Ev yapımı ekmek yapımı arayanların ve bazlama nasıl yapılır diye düşünenlerin çok işine yarayacağı bir tarif. Adım adım tüm püf noktalarıyla fotoğraflar eşliğinde nefis ve pratik bir bazlama yapacağız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket maya
- Yeteri kadar su (aldığı kadar)
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 fincan zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- Özleşmek demek zeytinyağını katmak ve yoğurduğunda ele yapışmayacak şekilde olmasına özleşme demektir.
Nasıl yapılır
- Unu derin bir kaba alıp maya, tuz zeytinyağı ve aldığı kadar su ilave edip iyice özleşene kadar yoğuralım.
- Büyük bezeler yapalım ve 5-8 dakika dinlendirelim.
- Ardından elimizle açıp şekil verip arkalı önlü yağ işlemi görmeden pişirelim.
- İşte ev yapımı bazlama yapımı bu kadar kolay. deneyenlere afiyet şifa olsun.
YANINA NE GİDER
Kahvaltılar da ve akşam yemeğinde iyi İyi gider .
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 215kcal
