Lahmacun Kaç Kalori?
Diyet yapan veya sağlıklı beslenenler bu lahmacun kaç kalori diye soracaktır. 100 gramlık bir lahmacun porsiyonu 147 kcal kalori vardır. Ayrıca 1 adet lahmacunda ise yaklaşık 177 kalori vardır. Diğer besin değerlerini de şöyle sıralayabiliriz. Karbonhidrat: 21.51 g | Protein: 6.5 g | Yağ 3.7 g.Lahmacun Nasıl Saklanır?
Lahmacun pişirildikten kısa süre sonra yenmesi en doğrusudur. Eğer satın alındıktan bir süre sonra yenecekse mutlaka buzdolabında bekletilmesi gerekiyor. Aksi halde içinde bulunan kıyma ve baharatlar sıcak havada beklemeleri durumunda bozuluyor ve çeşitli gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor. Buzdolabında ve en fazla iki gün boyunca bekletilmesi önerilir.TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1.5 su bardak ılık Süt
- 1 su bardağı ılık Su
- 1/2 (Yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet küp (kesme) şeker
- 1 paket Maya (yaş)
- 2 tatlı kaşığı Tuz
İç harcı için
- 1/2 (Yarım) kilo Kıyma
- 1 tane Kuru soğan
- 2 adet Çarliston biber
- 2 adet Domates
- 5 adet Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kimyon
- Maydanoz
- Tuz
Nasıl yapılır
- İlk önce hamurumuzu yapıyoruz bütün malzemeleri yoğurup yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra kabaran hamurları küçük bezelere ayırıyoruz.
- Ayırdığımız bezeleri merdane yardımıyla altlı ustu unlayıp acıyoruz ve ardından iç malzemeyi hazırlıyoruz.
- Ayırdığımız bezeleri merdane yardımıyla altlı ustu unlayıp acıyoruz ve ardından iç malzemeyi hazırlıyoruz.
- Domates soğan sarımsak biber güzelce rondodan geçirilir ve kıymanın üzerine dökülür.
- Ardından salça maydanoz ve baharatlarda dökülüp güzelce yoğrulur yoğrulduktan sonra açtığımız bezelerin üzerine kıymalı sostan sürülür.
- Silex tavanız varsa silex tavanızda pişirebilirsiniz yoksada normal tavada pişirebilirsiniz. Bu ev yapımı kolay ve nefis lahmacunu yapıp yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun canlarım?
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 147kcal
