İtalyan pizzasına rakip olacak bu pizza tarifine bayılacaksınız. Evde pizza nasıl yapılır diyenler bu tarifime bayılacak…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Ilık sütümüzü karıştırma kabına alalım.
- İçerisine mayamızı ve şekeri ilave edelim.
- 10 dk mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
- Kabaran mayamızın içine yavaş yavaş unumuzu ve tuzu ilave edelim güzelce yoğuralım.
- Gerekirse biraz su ilave edelim.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu 30 dk mayalanmaya bırakalım.
Pizza Sosu Yapımı
- Salçamızı bir kaba alalım.
- İçerisine tuz ve kekik ve biraz su ilave ederek boza kıvamına getirelim sosumuz hazır.
Pizza Hamuru Yapımı
- Mayalanan hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim.
- Tepsimizin büyüklüğünde açalım.
- Az sıvı yağla yağladığımız tepsimize hamuru serelim.
- Hazırladığımız sostan hamurumuzun üzerine sürelim.
- Daha sonra sucuk ve kasar rendesini ilave ederek önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurumuz kızarana kadar pişirelim. Servise hazırdır. Afiyet Olsun…
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal