Taze taze fesleğenin kuru domates ile muhteşem uyumu
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çorba kasesi çeri domates
- 100 gr kurutulmuş domates
- 1 Demet taze fesleğen
- 6 parça çubuk peynir
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşağı nar ekşisi
- 2 damla balzamik sirke
Şefin Püf Noktaları
- Fesleğenin sadece yaprak kısmını kullanmaya çalışalım
- İstediniz peynir çeşidini kullanabirsiniz
Nasıl yapılır
- Bütün malzemeleri bol suyla temizce yıkıyoruz
- Çeri domatesleri ortadan ikiye bölüyoruz
- Çubuk peynirleri kesiyoruz
- Fesleğenlerin yapraklarını ayırıyoruz
- Bütün malzemeleri birleştirip
- Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırıp hazırladımız salata ile karıştırıyoruz Afiyet olsun
