Merhabalar…☺ Makarnaya farklı bir boyut ve lezzet getiren fırında makarna tarifimle karşınızdayım… Su böreği tadındaki bu lezzeti günün her saatinde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize sunabilir yada evdekilere makarna ziyafeti çekebilirsiniz. Haydi gelin bu güzel tarifi beraber hazırlayalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket makarna
Beşamel sosu için:
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Küçük tereyağı (parçaları)
Şefin Püf Noktaları
- İstediğiniz makarna ile yapabilirsiniz. Şekil çok da önemli değil. İyi haşlayın yeterli..
- Tuz miktarı size az gelecekse, makarnaya beşamel sosu eklemeden önce biraz tuz dökebilir daha sonra beşamel sosu ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle makarnayı haşlıyoruz.
- Haşlanan makarnayı süzüp, kenara kaldırıyoruz.
- Beşamel sosumuzu hazırlamaya başlayalım. Uygun bir tencereye unumuzu, yağımızı, tuz ve sütümüzü koyup çırpıyoruz.
- Çırpma teli ile muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. En son karabiber ekliyoruz.
- Uygun bir fırın kabına makarnaları alıyoruz ve üzerine beşamel sosu döküp, makarna ile güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerine kaşar peynir ve aralıklı olarak küçük tereyağı parçaları serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz… Afiyet olsun…
YANINA NE GİDER
Çay yanı menüsü olarak tercih edebilirsiniz. Ara öğün olarak yada ana yemek olarak tüketecekseniz, çorba, salata kızarmış tavuk yada köfte ve fırında makarna olarak çok güzel bir menü oluşturabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 159kcal
